|
|
Witlof Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 dunne witlofstruikjes
25 gr. boter of margarine
30 gr. bloem
1/4 l. melk
zout, peper
nootmuskaat
100 gr. geraspte kaas
8 plakken ham ca. 200 gr.
1-2 bananen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De witlof schoonmaken, in kokend water 8 min. koken en in een vergiet laten uitlekken.
Een ovenschaal invetten. Van boter, bloem en melk een dikke saus koken en deze op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. De kaas erbij roeren. Elk witlofstruikje in een plakje ham wikkelen en in de ovenschaal leggen. Plakjes banaan op de witlof leggen. De kaassaus erover scheppen.
De schotel 15-20 min. in een hete oven van 200*C. schuiven.
|
|
|